セミキャスケード スイートハニー

今日のブーケです。
レモンオレンジの淡い色が光にとけるような
「スイートハニー」を基準値のようにして、
黄色と淡いオレンジのミックスカラー。
小さな茶色の「ゴールデンベア」をアクセントにしています。
全体の色は目を引く分を考えて
キャスケードとまではいかないくらい、
少し軽め小さめの仕上げです。


ホテルニューオータニへのお届け、
朝早い時間だったので、まだオーバカナルはあいてなくて
アシスタントＭさん、機転をきかせて
かわりにラビラントでパンを買ってきてくれました。えらい。

一会のある白金近辺は、
名前の割になーんもないエリアなのですが
美味しいパン屋さんと美味しいレストランの密度が高い、と
思います。
お打ち合わせやレッスンにいらっしゃる折に
立ち寄りたいという方はどうぞ一言お問い合わせを。
パン星人さん（ある生徒さんの自称による）の協力を得て
はやく「白金美味しいものマップ」を完成させなければ。
・・・あ、いえ、それより早く仕事しなければ。

今日は一日打ち合わせの日。
この10月はさすがに忙しそうです。
アシスタントさんを少し増員したものの、
それでもまだちょっと不安な自分・・・

この春からの新しいアシスタントさんたちも
「人が多すぎじゃ」といわれるほど納品に連れて行っては
経験値を着実に上げてもらい、この秋にむけて、
万全の布陣を敷いているつもりなのですが、
確かに、岩橋が心配性しすぎなのは否めないのですが、
もうそれは承知の上で
もう少しだけ増員をしたいと思います。
経験者の方は優遇しますのでご相談を。
なお一生懸命であってくれれば
私自身は、未経験者でもまったくかまいません。
一会の登録アシスタントさんの多くが未経験です。
みな花が好きで、マジメでえらい。
ゼロから教えてくのは大変ですが、でも
仮に非力でも、信用できるというのは
私には、とても大事なことなので。


ただ、車の運転だけはゼッタイです。
ほんとーに小心者なので、アシスタントさんに運転させるのは
やっぱり帰ってくるまではずっと心配しどおしです。

という一方で、
特に未経験者の方の場合、
都内の運転がネックになる方も多いのですが
でもＯＬさんから転身して花屋さんになろう、というときに、
覚えなくちゃならないことは山のようにあるハズ、
まったくの未知なこと、未経験なこと、
あるいは理不尽なこともたくさんあって
それをひとつずつクリアしなくちゃならない。
その中でみたら、運転なんて、
やろうと思えばいくらでも上達できることで、
やらなければいつまでもニガテな才能なはず・・・だと思います。

でも怖いという気持ちももっともだと思うのですが、
最初は、銀座から新橋まで往復二時間かけた私も
今は電車に乗るのが月1度あるかないかというくらいの
クルマ生活。タクシーのおじさんと、
裏道談義で盛り上がるくらいになってます。
・・・いまだに縦列はヘタですが。


ではでは皆様、今日もお疲れ様でした。